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En Las Choapas SEDARPA construirá un rastro regional
Foto por: Los Editores / Xalapa, Ver.
En Las Choapas SEDARPA construirá un rastro regional
28 de Diciembre de 2025 11:04 /
Javier LaertesEn el municipio de Las Choapas en el sur de Veracruz la Secretaría de Desarrollo Agropecuario Rural y Pesca (SEDARPA), plantea la construcción de un rastro regional.
Este trabajo se llevará a cabo en coordinación con el Ayuntamiento de Las Choapas, por lo que se signó un convenio de colaboración para la construcción y administración de esta obra la cual será ejecutada por la secretaría de infraestructura y obras públicas (SIOP).
Y es que este proyecto representa un paso fundamental para fortalecer la infraestructura ganadera en el sur de Veracruz, pues garantizando instalaciones adecuadas para la industrialización cárnica bajo estrictos estándares sanitarios.
Además, forma parte de las acciones del gobierno de veracruz para impulsar el desarrollo económico sostenible y dar seguimiento a programas de apoyo al sector primario.
El objetivo principal del rastro regional es reducir riesgos sanitarios asociados al consumo de carne contaminada, evitando enfermedades bacterianas como salmonella, E. coli y listeria; parasitarias como triquinosis, cisticercosis y toxoplasmosis; así como padecimientos de origen viral.
Es por lo anterior que en la firma del convenio participaron el titular de la SEDARPA Rodrigo Calderón Salas y la alcaldesa Mariela Hernández García, quien agradeció el respaldo de la gobernadora Rocío Nahle García por su compromiso con el crecimiento sustentable de la región.
